Ce sont des mesures araires de surface.
En France , la loi du 18 germinal an 3 ( 7 avril 1795) fixe l’are comme « mesure républicaine » de superficie pour les terrain égale à un carré de 10 mètres de côté.
Avant la plus joyeuse anarchie régnait puisque les mesures variaient d’une province à l’autre, d’une ville à l’autre et même d’un village à l’autre.
Une Bicherée est la surface que l’on ensemence avec un bichet. Le bichet est un récipient-mesure pour le blé ou d’autres grains.
- Une bicherée de Lyon = 12 ares et 93 centiares
- Une bicherée de Villefranche/Saone = 10 ares et 55 centiares
- Une bicherée de Tarare = 15 ares et 82 centiares
Une Ouvrée est la surface de vigne qui peut être bêchée par un homme en une journée.
- Une ouvrée de Villefranche / Saône = 4 ares et 22 centiares
- Une ouvrée à Belleville = 7 ares et 27 centiares
Jean-Claude Delayer